www.khatun.us

آموزش شیرینی پزی و آشپزی خاتون

سوسیس  و کالباس از جمله قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین فست‌فودهای ساخت دست بشر هستند. شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در کشورهایی مثل یونان مردم برای وعده‌های مختلف روز سوسیس و کالباس درست می‌کردند. برای درست کردن سوسیس و کالباس در یونان باستان باید سیر و گوشت را در هاون می‌کوبیدند و با ادویه‌های هندی و نمک مزه‌دار می‌کردند. خوراکی‌هایی که با سوسیس و کالباس درست می‌شوند به خصوص برای بچه‌ها بسیار لذیذ و خوشمزه‌اند. اگر دوست ندارید سوسیس و کالباس کارخانه‌ای به بچه‌ها بدهید بهتر است خودتان به سادگی در منزل سوسیس و کالباس درست کنید

پیراشکی pirozhki ؛ نامی عمومی برای غذاهای پخته یا سرخ‌ شده‌ای است که با مواد متنوعی پر شده‌اند. این واژه در اصل اسلاوی است. طرز تهیه این نوع پیراشکی در سایت اشپزی خاتون، با مواد گوشتی ، تخم مرغ و مقداری سبزی جعفری است.

کرپ مرغ نوعی کرپ است که داخل آن از مرغ و پنیر پیتزا تهیه میشود در آموزش خاتون با پوره سیب زمینی تزئین شده و طعم آن را هم خوشمزه تر میکند. بصورت یک غذای فستفودی و فینگرفودی میتوان از آن استفاده کرد.

لازانیا یا خمیربرگ نوعی غذای ایتالیایی است که از لایه‌های سه گانه پاستا ورقه‌ای، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست شده است. لازانیا انواع مختلفی داشته و معمولاً در فر درست می‌شود. با خاتون به راحتی میتوانید تهیه کنید.

لازانیا بادمجان نوعی لازانیا است که از لایه‌های بادمجان، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست شده است. لازانیا انواع مختلفی دارد که معمولاً در فر درست می‌شود.

ناگت مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ای است که با مرغ تهیه می شود. این غذا را هم می توان به عنوان پیش غذا سرو کرد هم به عنوان غذای اصلی.این غذا به غذاهای سوخاری، مانند مرغ کنتاکی شباهت دارد و طعم فوق العاده خوشمزه ای دارد. با خاتون میتوانید یک ناگت خانگی را در منزل تجربه کنید.

فلافل یک غذای فستفودی و خوشمزه و محبوب است که خواستگاه اصلی آن خاورمیانه و به‌ ویژه بیروت، دمشق و بغداد میباشد که از نخود پخته و ادویه جات تهیه میگردد با ترفندهای خاتون میتوانید یک ساندویج فلافل خوشمزه و راحت تهیه کنید.

رشته پیتزای سوخاری یک نوع غذای فستفودی است که از ترکیب رشته (شیرینی سنتی گیلانی) و پیتزا بصورت سوخاری میباشد. بسیار خوشمزه است و طعم مطبوعی دارد برای افرادی که یک غذای متنوع را دوست دارند امتحان کنند پیشنهاد میگردد.

بنیه Beignet نوعی غذای خمیریه فرانسویست البته با این خمیر میتوانید چند مدل متفاوت غذای خوشمزه و مجلسی  مانند میگو سوخاری، قارچ پفکی یا مرغ چینی را نیز تهیه کنید. در متد آموزشی خاتون از ماالشعیر و مرغ برای تهیه بنیه مرغ استفاده میشود.

پیتزا به شکل مدرن، در ابتدا در ظرف هایی در ناپولی در قرن 18 و اوایل قرن 19 میلادی طبخ می شد . این نوع پیتزا که بصورت رولتی میباشد، میتوانید با این دستور ساده که برای شما فراهم کرده ایم، آن را آماده و نوش جان فرمایید.